香酥杏仁餅

香酥杏仁餅是杏仁粉50克，糖粉40克，蛋黃40克為主料製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：香酥杏仁餅
• 主要食材：杏仁粉，蛋黃
• 輔料：糖粉，蛋黃，葡萄乾，玉米粉，黃油
• 工藝：烤

食材明細

杏仁粉 50克

糖粉 40克

蛋黃 40克

葡萄乾 20克

玉米粉 50克

黃油 15克

製作步驟

1.黃油溶化備用

2.葡萄乾切碎備用

3.玉米粉50克

4.加入杏仁粉50克

5.加入糖粉40克

6.加入蛋黃40克

7.全部材料（除葡萄乾外）混合拌勻

8.倒入葡萄乾，用手將麵團抓均勻

9.用小勺舀麵團10克左右放到烤盤上

10.烤箱預熱170度上下火，將餅坯送入烤箱170度20分左右即可