香辣番薯葉

香辣番薯葉是由大蒜、香辣醬等製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：香辣番薯葉
• 主要食材：番薯嫩葉
• 配料：大蒜
• 調料：香辣醬

原料

番薯嫩葉一把

配料

大蒜兩瓣、香辣醬適量

做法

1、煮一小鍋沸水，水裡放少許鹽和一小勺油。

2、水開後，放入番薯葉煮半分鐘，撈起瀝乾。

3、炒鍋熱一小勺油，將蒜茸爆香。

4、立即放入番薯葉和香辣醬。翻炒均勻後盛盤即可。