香辣爆蝦，是一道菜品。
材料 | 用量 |
蝦子 | 500g |
乾辣椒 | 30g |
花椒子（未成粉末） | 10g |
蒜末 | 20g |
薑絲 | 20g |
蔥圈 | 30g |
1. 佐料配齊（乾辣椒 花椒子 蒜末 薑絲） |  |
2. 先把新鮮的蝦子中火油炸到八成熟，撈起放在盤子裡備用。然後把鍋洗淨，倒入50g的油，將之前準備的佐料一併放入，翻炒佐料1分鐘後將蝦子倒入，炒至蝦子全熟。 |  |
3. 此時倒入之前準備好的蔥圈 |  |
4. 來回翻炒10秒既可出鍋 |  |
香辣油爆蝦是一道由活基圍蝦等食材製成的食品。作法 1、蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切成碎米； 2、將基圍蝦清洗乾淨，放到開水裡煮開立馬撈出，剪掉蝦須，瀝水備用； 3、坐鍋燒茶油，倒入蝦子大火爆香，炒勺要不停的翻炒，轉中火爆到蝦油...
鮮茄香辣大蝦是一道美食，主料為大蝦250g、番茄1個。輔料 蒜頭兩粒 紅辣椒兩個 青辣椒一個 營養分析 1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要...
香辣炒河蝦是一道菜品，主料是河蝦，輔料有青椒等。做法 1/準備食才 河蝦，青椒，胡蘿蔔，姜，蒜，辣椒，花椒，八角，桂皮 2/青椒與胡蘿蔔洗淨，切丁待用。3/鍋里油熱，放下姜，蒜，花椒，八角，桂皮，辣椒爆香。4/放入洗淨的...
