《香辛料作物實用栽培技術》是一部由張和義 所編著的書籍，中國科學技術出版社出版發行。
基本介紹
- 書名：香辛料作物實用栽培技術
- 作者：張和義
- ISBN：9787504678041
- 出版社：中國科學技術出版社
出版信息,內容簡介,作者簡介,目錄,
出版信息
- 出版社：中國科學技術出版社
- ISBN：9787504678041
- 版次：1
- 商品編碼：12332034
- 包裝：平裝
- 開本：大32開
- 出版時間：2018-01-01
- 用紙：輕型紙
- 頁數：120
- 字數：87
內容簡介
本書涉及的香辛料作物主要是調料和香料作物。雖然其種植面積不大，但經濟效益高，比較受種植戶歡迎。筆者根據自己四十多年的理論和實踐經驗，針對如何提高香辛料作物栽培效益等問題寫了本書。本書介紹的主要香辛料作物有蒔蘿、香菜、羅勒、葫蘆巴、辣椒、孜然、茴香、韭菜、荊芥、芥末、菊芹、香芹菜、藿香、艾蒿、薰衣草、甜葉菊、辣根、三七、香莢蘭、迷迭香等。書稿內容實用、文字通俗易懂，適合芳香作物種植者、基層農技推廣人員及相關科研院所的專業人員閱讀、參考。
作者簡介
張和義，西北農林科技大學，教授，主要從蔬菜學和食用菌學的教學與研究。育成“秦菜一號”、“青半冬”、“青樁甜”蘿蔔和“西農72-4”番茄新品種。著有“園藝學概論”、“蔬菜生產實用新技術”、“魔芋栽培與加工利用新技術”、“特菜安全生產技術指南”、“蔬菜營養與健康”等等30餘本科技圖書，發表各類文章400餘篇。
目錄
一、蒔蘿 1
二、香菜 3
三、羅勒 12
四、胡蘆巴 18
五、辣椒 23
六、孜然 45
七、茴香 50
八、韭蔥 55
九、荊芥 60
十、芥末 64
十一、香芹菜 69
十二、艾蒿 78
十三、薰衣草 81
十四、甜葉菊 85
十五、辣根 91
十六、三七 94
十七、香草蘭 103
十八、迷迭香 108
參考文獻 112
二、香菜 3
三、羅勒 12
四、胡蘆巴 18
五、辣椒 23
六、孜然 45
七、茴香 50
八、韭蔥 55
九、荊芥 60
十、芥末 64
十一、香芹菜 69
十二、艾蒿 78
十三、薰衣草 81
十四、甜葉菊 85
十五、辣根 91
十六、三七 94
十七、香草蘭 103
十八、迷迭香 108
參考文獻 112
