香蟹蒸山藥

香蟹蒸山藥是一道由山藥、螃蟹泥、料酒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香蟹蒸山藥
• 主要食材：料酒、鹽、味素
• 材料：山藥1根
• 做法：山藥去皮洗淨

材料

山藥1根、螃蟹泥半瓶、料酒、鹽、味素

做法

1、山藥去皮洗淨，切厚片，擺入盤中。
2、香蟹泥加料酒、少許鹽、味素、蒸魚豉油調味澆于山藥上。
3、上鍋蒸20分鐘左右即可。