香薷酸

香薷酸elsholt}ic acid又稱3一甲基焦郭酸{ 3-met hyIpy- romucic acid } ; 3一甲基一2一糠酸( 3-methyl-2-f uroie acid ) ; 3一甲基 舊H 吠f}-2-狡} ; 3-methylfuran-2-carboxylic acid)。針狀晶體〔由水重結晶)，熔點134;。有 升華性。遇靛紅(isatin)一濃硫酸呈紅紫色。L}鈉 及亞硝酸乙酉剮乍用於香需酮[eLsholz}iaketone)或將3-甲基糠醛用 氧化銀進行氧化製取。用作有機合成及香精原料。其衍生物: {1)甲酷，板狀結晶，熔點3fi-} 38} ; {2)乙酷，板狀結晶，熔點47} --48}C:，沸點2U5}. ; [3)氯化物，熔點21 }-22}，沸點192. ; [})} 胺，板狀結晶，熔點卿一9U.5};。