香菜檸檬蝦是一道以檸檬、蝦等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:香菜檸檬蝦主要原料:蝦是否含防腐劑:否適宜人群:老少適宜 材料,做法, 材料大蝦20隻,去殼,去沙腸,檸檬6個,只刮表皮,刮成細絲,新鮮香菜1把,切碎,橄欖油4湯匙,鹽適量,檸檬1個,擠果汁,黑胡椒粉適量做法1.將蝦,檸檬皮絲和香菜放碗裡混合,讓蝦裹上檸檬皮絲和香菜。2.取一個煎鍋,置中火上,加熱1 / 2的油,撒一點鹽,然後下拌好的蝦,檸檬皮和香菜。翻炒,約5分鐘,或直到蝦肉變得不透明。3.將蝦移到碗裡,淋上剩餘的油和檸檬皮絲。擠一些檸檬汁在蝦肉上,撒一點胡椒,馬上吃。