香菇鵝掌

香菇鵝掌是一道美食，主要製作材料為水發香菇、水發鵝掌。

基本介紹

• 中文名：香菇鵝掌
• 主要食材：水發香菇100克，水發鵝掌250克
• 輔料：番茄1隻
• 調料：鹽和味素及高湯適量

做法

1.香菇、鵝掌、番茄洗淨備用。

2.起鍋，放入高湯，煨鵝掌至熟。

3.放入香菇再煨至熟，加入調料，點綴以番茄即可。