香菇豬肉粽是一道美食，口感軟糯，製作簡單，其主要材料是糯米 香菇 豬肉 乾蝦仁 醬油。 基本介紹 中文名：香菇豬肉粽主料：糯米 香菇配料：乾蝦仁 醬油工具：蒸籠 竹葉 鹹草 1.材料：糯米 香菇 豬肉 乾蝦仁 醬油2.工具：蒸籠 竹葉 鹹草（或棉線）3.做法：（1）將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用。（2）糯米泡水八小時，然後將香菇 豬肉 醬油等和糯米一起炒熟備用。（3）將竹葉折成漏斗形，裝上以炒好的糯米飯，包成三角錐的形狀。（4）用鹹草（或棉線）將粽子綁好成串。（5）放到蒸籠去蒸熟，此種粽子吃起來較Q；第二種方法是用生糯米加配料。將包好的粽子放到鍋里去煮，此種方法所做成的粽子熟爛，也有許多人喜歡吃。
