香菇蕨菜乾

基本介紹

• 中文名：香菇炒蕨菜乾
• 主要食材：香菇，蕨菜，辣椒
• 口味：鮮嫩

做法：

1、將香菇洗淨切好，蕨菜乾泡發後切成段；

2、取炒鍋倒入食用油，加熱，然後先將香菇放入鍋中翻炒幾下；

3、再將蕨菜乾和辣椒倒入鍋中一起炒，加入鹽、醬油、和蒜；

4、加少許水，待炒熟後放點雞精，使味道更鮮美。