香菇燉豬蹄煲

香菇燉豬蹄煲

香菇燉豬蹄煲是一款美食,主料有香菇等。

基本介紹

  • 中文名:香菇燉豬蹄煲
  • 主要食材:豬蹄,香菇
  • 分類:東北菜
  • 口味:家常味
材料,做法,

材料

豬蹄香菇。配料油菜心。調料鹽、味素、醬油、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒。

做法

先將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊,然後將發好的香菇用刀片切成片,炒勺上火,放底油放入蔥、姜、大料炒出香味,放入剁好的豬蹄,烹料酒、醬油,加老湯、鹽、味素,燒開後,把香菇放入勺內一同煮20分鐘,放入油菜心,點明油,盛入湯碗中即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們