香草煎雞扒

基本介紹

• 中文名：香草煎雞扒
• 主要食材：雞脾肉，什香草
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞脾肉	2隻
什香草	少許
生粉	少許
麵粉	少許
雞粉	少許
鹽	少許
雞蛋清	半隻

做法

1. 雞脾去骨將所有調味的一起撈勻、淹制半小時、
2. 不粘鍋放油燒熱後放雞扒、先煎雞皮面先、如果想快熟拿個蓋子蓋會、同時也可以煎點自己喜歡的配菜。
3. 可以跟些自己喜愛的的茄汁、或者咖喱汁、黑椒汁、、、、、
4. 皮脆肉滑喔！