香草可麗餅

香草可麗餅

香草可麗餅是一道美味,主要原料有全蛋,牛奶。小小的一張可麗餅,或甜或鹹,隨著內容的豐富變化,也可以搭配出健康與美味,老少皆宜。

基本介紹

  • 中文名:香草可麗餅
  • 主要食材:全蛋,牛奶
  • 配料:中粉,沙拉油
  • 調料:糖,香草精
原料,做法,

原料

全蛋3個、牛奶100ML、水150ML、中粉150G、糖10G、沙拉油30ML、香草精少許。

做法

1、全蛋,牛奶,糖,香草精,沙拉油和水拌勻,加入過篩後的中粉,拌勻後打出筋度;
2、平底鍋,倒入少許沙拉油,淋上1,旋轉鍋子,讓汁液薄薄的布滿鍋中,小火煎至金黃上面熟且硬,翻面再稍煎一下,即可。

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