香茅汁

香茅汁是一道由香茅草，稻香米，雞湯，特級湯王等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香茅汁
• 適用於：扒、澆汁、燒、煨等菜品製作
• 製法：將原料調勻熬制而成。
• 特點：鮮香味濃，有香茅草的獨特香味

原料：香茅草，稻香米，雞湯，特級湯王，美極鮮，肉香王，鮑魚醬，火腿汁，老抽，味素，鮑魚汁，雞粉，白糖，胡椒粉。

製法：將原料調勻熬制而成。

特點：鮮香味濃，有香茅草的獨特香味，適用於扒、澆汁、燒、煨等菜品製作。