香芋南瓜

南瓜和香芋的結合，南瓜的香甜，芋頭的軟糯，完全的融合在一起，真是絕配。

基本介紹

• 中文名：香芋南瓜
• 製作難度：：簡單
• 所需時間：：半小時
• 主要工藝：：煮

簡介

名稱：香芋南瓜

香芋南瓜

製作難度：簡單

所需時間：半小時

主要工藝：煮

主要食材：瓜果類

食材明細

南瓜一個、芋頭一個、鹽

製作方法

1、芋頭去皮。

2、切成較小的塊。

3、南瓜去皮。

4、切成較大的塊。

5、炒鍋下油，待油熱的時候下香芋略煎。

6、煎至香芋塊兩面略變色。

7、下南瓜塊。

8、南瓜和芋頭翻炒勻後加齊瓜面的水。

9、煮至芋頭軟爛後加鹽調味。

小貼士

1.南瓜比芋頭容易熟，所以芋頭要先煎一下。

2.不喜歡喝湯的，可以適當減少水量。

南瓜營養素

營養元素	含量(每100克)	營養元素	含量(每100克)
水	95.54克	熱量	14千卡
蛋白質	0.62克	脂肪	0.02克
碳水化合物	3.39克	纖維	0.5克
鈣	26毫克	鐵	0.2毫克
鎂	11毫克	磷	13毫克
鉀	150毫克	鈉	2毫克
鋅	0.7毫克	維生素C	10.1毫克
維生素B1	0.029毫克	核黃素	0.022毫克
煙酸	0.32毫克	維生素B6	0.04毫克
葉酸	6微克	維生素B12	0微克
維生素A	16國際單位	維生素D（D2+D3）	0微克
維生素D	0國際單位	飽和脂肪酸	0.002克
單不飽和脂肪酸	0.004克	多不飽和脂肪酸	0克
膽固醇	0毫克	咖啡因	0毫克