香甜甜藍莓芋泥

基本介紹

• 中文名：香甜甜藍莓芋泥
• 主要食材：荔浦芋頭，煉乳

用料

材料	用量
荔浦芋頭	250g
煉乳	2大勺
淡奶油	2大勺
藍莓醬	3大勺
糖	少許

做法

1. 荔浦芋頭去皮後切薄片，上鍋蒸或微波十分鐘至完軟糯。
2. 將芋頭碾成泥，拌入奶油和煉乳，如嫌不夠甜可適量添加一點糖或加一勺煉乳。
3. 趁熱澆上藍莓果醬，酸甜濃郁，超級好吃！