香煎雞蛋饅頭是一道由饅頭、雞蛋等原料製成的菜品。
基本介紹
- 中文名:香煎雞蛋饅頭
- 主要食材:饅頭,雞蛋
- 難度:普通
- 時間:10分左右
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原料
主料
饅頭、雞蛋
輔料
油、鹽
做法
1.把饅頭切片備用 | |
2.雞蛋可入碗內打散,加鹽,打散 | |
3.把每片饅頭片都均勻的裹上蛋液 | |
4.平底鍋燒熱倒入油 | |
5.油溫變熱,改小火,裹上蛋液的饅頭片,逐個整齊的放入油鍋 | |
6.饅頭片一面煎至金黃,反面繼續煎制 | |
7.成品 |
小貼士
1.煎至饅頭片時,切記一定要小火。否則饅頭片會煎糊,無法食用。