香煎夾心饅頭

基本介紹

• 中文名：香煎夾心饅頭
• 主要食材：饅頭，雞蛋
• 分類：香煎，早餐，煎，饅頭

用料

材料

饅頭

雞蛋

方形火腿

鹽

做法

1. 涼饅頭切薄片
2. 火腿切薄片
3. 兩片饅頭片中間夾一片火腿
4. 雞蛋打入碗內，撒上少許鹽
5. 雞蛋液打散，將饅頭片兩面裹勻蛋液，中間加上火腿片
6. 平底鍋燒熱，倒油，放入饅頭片
7. 煎成兩面金黃色
8. 取出，用廚房紙吸油
9. 切掉不規則的邊緣，對切擺盤即可