香烤牛肉串

基本介紹

• 中文名：香烤牛肉串
• 主要原料：牛肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原料

牛裡脊300克、烤肉醬一袋、萵筍半根、蜂蜜適量。

做法

1、取牛肉橫向紋理切成小塊，形狀隨意。

2、烤肉料我選用的是牛肉用的，但不限於只用牛肉哈。

3、按照包裝說明，倒入適量的烤肉料。

4、其他調料都不用放，醃製一夜。如果時間不夠的話建議最少醃製4小時。

5、用竹籤穿一塊牛肉間隔一塊萵筍，表面刷上一層蜂蜜。

6、入預熱好的200度烤箱中層約15分鐘，牛肉變色可以輕易扎透即可。中間可以隔5分鐘就補刷一遍醃料。