香滷牛肉炒萵筍

基本介紹

• 中文名：香滷牛肉炒萵筍
• 主要食材：萵筍、香滷牛肉
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：炒

製作材料

材料：萵筍、香滷牛肉

調料：鹽、雞精

做法

（1）將萵筍用清水淋一下，放在案板上切成滾刀塊，待用。

（2）將香滷牛肉拆開包裝，取出一塊放在案板上切成片，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入萵筍和香滷牛肉翻炒至萵筍斷生。

（4）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。