《香港味道1移山填海西米撈》是由萬里機構．萬里書店出版，作者是歐陽應霽，類型是文化
基本介紹
- 書名：香港味道1移山填海西米撈
- 作者：歐陽應霽
- 類別： 158
- 出版社：萬里機構．萬里書店
介紹,內容簡介,
介紹
出版年: 2007/1/24
定價: HK$68.00
裝幀: 平
內容簡介
香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食．．．．．．一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。本系列共有四冊，每冊均介紹了36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問
