香橙酒蛋黃醬

基本介紹

• 中文名：香橙酒蛋黃醬
• 主要食材：桔子酒，荷蘭蛋黃醬
• 配料：柳橙汁、橙皮末
• 工藝：煮、拌

材料

桔子酒50cc，荷蘭蛋黃醬180cc，柳橙汁180cc，柳橙皮末2湯匙。

做法

將柳橙汁、柳橙皮、桔子酒放入鍋中，以小火煮一下，冷卻後加入荷蘭蛋黃醬拌勻即可。