基本介紹 中文名:香橙酒蛋黃醬主要食材:桔子酒,荷蘭蛋黃醬配料:柳橙汁、橙皮末工藝:煮、拌 材料,做法, 材料桔子酒50cc,荷蘭蛋黃醬180cc,柳橙汁180cc,柳橙皮末2湯匙。做法將柳橙汁、柳橙皮、桔子酒放入鍋中,以小火煮一下,冷卻後加入荷蘭蛋黃醬拌勻即可。