首烏豬骨湯是一道美食，主要食材是豬脊骨。
基本介紹
- 中文名：首烏豬骨湯
- 主要食材：豬脊骨
- 分類：湯類
- 口味：清淡
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首烏豬骨湯
菜系及功效
養顏食譜
原料
豬脊骨(連脊肉、脊髓)500克，何首烏、生地黃各30克，當歸10g，紅棗6枚，巴戟天15克，鹽適量。
做法
將豬脊骨洗淨，切成塊；紅棗去核；其餘中藥洗淨。將豬脊骨、何首烏、當歸、生地黃、紅棗、巴戟天放入鍋中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火再煮3小時，加鹽調味即可。食脊肉、紅棗，喝湯。每2日l劑，連食20劑。
首烏豬骨湯功效
益精補髓，潤膚美容之功。
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