餘姚窯

餘姚窯是浙江餘姚縣境內的古代瓷窯群，始燒於商周時期的原始青瓷，東晉至南宋持續燒造，唐、五代時期達到興盛。窯址主要分布於上林湖周邊，餘姚境內已發現古窯址20餘處，包括臧墅湖窯址、馬步龍窯址、九缸嶺窯址等市級文物保護單位。2024年馬廊廈遺址考古成果證實其早期青瓷燒制歷史。該窯在五代至宋時期為吳越錢氏政權燒制貢瓷，晚唐五代時期後司岙窯址是燒造宮廷用瓷的主要窯場，開創以天青色為特徵的秘色瓷，南宋階段曾作為官窯專供朝廷。上林湖越窯遺址於2016年建成國家考古遺址公園，並納入“海上絲綢之路·中國史跡”遺產點。

唐代產品以素麵青瓷為主，胎體厚重，中唐後逐漸出現劃花、印花技法。五代至宋盛行刻劃花裝飾，代表越窯典型風格；南宋創燒乳濁釉青瓷及青釉劃花、篦劃花品種。越窯青瓷燒制藝術於2011年入選第三批國家非物質文化遺產名錄。

基本介紹

• 中文名：餘姚窯
• 窯址：浙江餘姚縣
• 主要製品：乳濁釉青瓷、青釉劃花、篦劃花青瓷
• 所屬年代：商周至南宋
• 類別：古代瓷窯群

歷史沿革

餘姚窯是浙江餘姚縣境內的古代瓷窯群，始燒於商周時期的原始青瓷，東晉至南宋持續燒造，唐、五代時期達到興盛。

陶瓷在3000年前的商周時期就已有發現，原始青瓷以瓷碗、瓷杯為主，內底與內腹均可見拉坯時留下的細密輪旋痕，體現出了較為成熟的燒制技術。

自東漢至唐宋，餘姚的瓷業一直非常繁榮，上林湖窯創燒於東漢。越窯青瓷始燒自東漢中晚期。三國西晉時期，越窯青瓷迎來第一次生產高峰。東晉至初唐，是越窯青瓷的沉寂時期。

唐中期開始復甦，唐代越窯青瓷的質量有了一個質的飛躍，形成“南青北白”的格局。唐、五代時最興盛，是吳越錢氏燒造貢瓷的主要窯場之一。唐代瓷器品種豐富，造型優美，釉層滋潤如玉，唐至宋都生產貢瓷。五代時期吳越國在這裡建立官窯，生產有名的秘色瓷。晚唐五代時期，後司岙窯址是燒造宮廷用瓷的主要窯場。

越窯的興盛持續至北宋初期，北宋中晚期走向衰落。

南宋初年，寺龍口窯址曾生產過一批宋室南渡後的御用瓷，因而有學者稱其為“餘姚官窯”。南宋開始，越窯便逐漸湮沒在歷史的長河之中。

窯址分布與考古發現

餘姚窯窯址主要分布在以上林湖（今屬慈谿）為核心的寧紹平原，據不完全統計，在餘姚境內的古窯址數量多達20餘處。重要窯址包括全國重點文物保護單位上林湖越窯遺址群，其核心產區在上林湖一帶。位於馬渚鎮雲樓村的臧墅湖窯址於2010年4月26日公布為餘姚市第五批市級文物保護單位。牟山鎮馬步龍山麓的馬步龍窯址於1981年6月列為市級文物保護單位。低塘街道黃山村的九缸嶺窯址於1987年10月列為市級文物保護單位。寺龍口窯址曾獲1998年度全國十大考古新發現，證實為南宋初年燒造御用瓷的“餘姚官窯”。荷花芯窯址經主動性考古發掘揭示了唐宋時期窯業布局。後司岙窯址獲評為2016年度全國十大考古新發現，被證實為唐五代秘色瓷的最主要燒造地。2024年公布考古成果的馬廊廈遺址發現了早期青瓷。

2024年的考古成果顯示，早在3000年前的商周時期，餘姚地區就已出現原始青瓷燒制活動。

2016年，上林湖越窯國家考古遺址公園成立，並作為‘海上絲綢之路·中國史跡’的重要遺產點被列入《中國世界文化遺產預備名單》。

【餘姚窯】窯址在今浙江餘姚縣。東晉開始燒制青瓷，終於南宋、唐、五代時最興盛。窯址分布在上林湖湖濱一帶，遺物相當豐富。唐代器物胎體較厚，中唐以後出現劃花、印花裝飾，五代至宋時刻劃花盛行，代表了越窯的燒造水平，是吳越錢氏燒造貢瓷的主要窯場之一。南宋時期燒造乳濁釉青瓷及青釉劃花、篦劃花青瓷。

秘色瓷是越窯青瓷中的精品，代表了薄釉青瓷的最高水平，是唐宋時期宮廷用瓷。釉色呈天青色，被譽為“千峰翠色”、“雨過天青”。其成功燒制的關鍵在於使用了瓷質匣缽，並以釉密封接口，創造了強還原氣氛，從而燒出青綠瑩潤的釉色。上林湖後司岙窯址被證實是晚唐五代時期秘色瓷的最主要燒造地。蓮花紋飾是其主要裝飾和造型之一。

製作工藝

餘姚窯（越窯）青瓷的製作從原料加工開始。上林湖一帶的瓷土因含鐵量較高，燒成後胎體呈暗灰色。成型主要使用陶車（陶輪）拉坯。

其製作一般需經過取土、淘洗、捏練、拉坯、修坯、裝飾、上釉、燒制等工序。裝飾技法豐富，主要有刻花、劃花、印花、堆塑、褐彩、鏤雕等。

其核心技藝體現在秘色瓷的燒造上。關鍵工藝是使用瓷質匣缽，並以釉密封缽口。這使得瓷器在密封的強還原氣氛中燒成，從而獲得青綠瑩潤的釉色。

窯爐普遍採用龍窯結構。在荷花芯、寺龍口、後司岙等多處窯址的考古中均發現了龍窯遺蹟。

文化價值與影響

越窯青瓷被稱為“母親瓷”，其工藝技術對中國乃至世界陶瓷發展影響深遠。唐代形成“南青北白”的瓷業格局，越窯是南方青瓷的代表。秘色瓷的審美和工藝影響了後世汝窯、南宋官窯、龍泉窯及高麗青瓷等一大批名窯。

青瓷產品曾大量遠銷亞、非多國，一度引領海內外的制瓷業技術。越窯青瓷甌樂演奏技藝被列入浙江省非物質文化遺產。

保護與傳承現狀

餘姚窯遺址的保護工作已取得階段性成果，多個重要窯址被列為各級文物保護單位。例如，位於馬渚鎮雲樓村的臧墅湖窯址於2010年4月26日被公布為餘姚市第五批市級文物保護單位；牟山鎮馬步龍山麓的馬步龍窯址、低塘街道黃山村的九缸嶺窯址也分別於1981年6月和1987年10月被列為市級文物保護單位。其核心產區上林湖越窯遺址是全國重點文物保護單位，並於2016年獲批成為國家考古遺址公園，被納入“海上絲綢之路·中國史跡”的重要遺產點及《中國世界文化遺產預備名單》。當地政府持續加強對遺址的保護力度，例如慈谿市依法拆除了長期占壓上林湖越窯遺址的違章建築“上林山莊”及其他違建，並對拆違後的土地開展清障復綠工程。

然而，餘姚窯的保護與傳承仍面臨多重挑戰。在學術研究層面，考古發掘工作受政策、資金、技術和專業人員的制約，難以全面、深入地開展。在品牌建設方面，“餘姚窯”“餘姚官窯”的商標註冊工作面臨挑戰。在非遺傳承與產業發展上，復燒餘姚官窯並建立非遺傳承基地面臨技術和人才瓶頸。在文旅融合方面，選擇鄉村設立餘姚窯研學基地在實際推進過程中也存在困難。

在非物質文化遺產傳承方面，越窯青瓷燒制藝術（越窯青瓷燒制技藝）於2005年入選非遺名錄，2011年入選第三批國家非物質文化遺產名錄；越窯青瓷甌樂演奏技藝也被列入浙江省非物質文化遺產。傳承人隊伍不斷壯大，例如越窯青瓷領域工作者范江明於2023年獲評浙江省工藝美術大師稱號，其工作室於2024年入選首批省級歷史經典產業傳承工作室。同時，基層傳承點也在建設中，河姆渡鎮的“越瓷坊”已成為非遺體驗點。

為應對挑戰並推動復興，當地政府與相關機構正著力推進多方面工作。加強學術研究，積極建立產學研合作機制，引進專業人才組建研究團隊，並計畫依託第四次全國文物普查建立餘姚窯資料庫。強化品牌建設，鼓勵商標註冊並制定品牌發展戰略。推動非遺傳承，實施傳承人保護和培養計畫。促進文旅融合，開展鄉村資源調研，加強研學課程體系建設。目前，餘姚市梁弄鎮高南村宋家岙的浙東越窯青瓷博物館已成為餘姚市青少年社會實踐基地、寧波市科普教育基地；上林湖越窯國家考古遺址公園、上林湖越窯博物館等場所也已成為重要的文化展示與旅遊打卡地，被納入“五磊山-鳴鶴古鎮-上林湖”等精品旅遊線路。