養身蔬菜粥，是中國漢族傳統名菜之一。製作原料主要有胡蘿蔔、黑木耳、青菜等。 基本介紹 中文名：養身蔬菜粥主要食材：胡蘿蔔，黑木耳 口味：鹹香製作難度：切墩(初級) 所屬分類:大眾菜 粥飯 健康食譜 食材：胡蘿蔔 黑木耳 青菜 平菇 米飯（隔夜）配料：鹽巴 白鬍椒 油口味：鹹香製作難度：切墩(初級)製作時間：45分鐘養身蔬菜粥的做法:1。 平菇飛水2。 沙鍋放點花生油，把胡蘿蔔，黑木耳，平菇，青菜依次放進鍋中小火清炒。3。 加水和米飯（隔夜）攪拌，大火煮沸騰4。開蓋小火用筷子輕攪5分鐘，使之粘稠。5。加入鹽巴、白鬍椒。
