基本介紹
- 外文名：Beekeeping Division
- 隸屬：新興職業
準備工作,調查蜜源,選購蜂群,預防蜂蜇,選置蜂場,專業技能,
準備工作
成為專業的養蜂師需要做好充足的準備工作，才能不至於手足無措。 
養蜂師的蜂場
養蜂師的蜂場調查蜜源
可供蜜蜂採集花蜜、花粉的植物稱蜜源植物。蜜源是養蜂生產的基礎。在確定放蜂地點之前，一定要調查清楚蜜源植物的種類、面積、花期等情況。能採集到大量商品蜜的主要蜜源植物有：油料作物中的油菜；牧草綠肥中的草木犀、苜蓿；果樹中的棗樹；林木中的槐樹；灌木中的荊條等。通常，一群蜜蜂大約需要2-4畝蜜源植物。還要了解清楚各種蜜源植物的開花期，以及歷年放蜂產蜜的情況。放蜂地點應選在距離主要蜜源植物2公里以內的地點。蜂場離蜜源植物越近越好。蜂場附近要有清潔的水源。如湖泊、小溪、水渠等，以保證蜜蜂采水和養蜂人員生活用水。蜂場應選在地勢平坦、乾燥，向陽，東南方開闊，沒有障礙物。西北面最好有小山坡或房屋、籬笆的位置。另外附近有高音喇叭、路燈、誘蟲燈的地方不適於放蜂。
選購蜂群
選購蜂群必須根據當地的蜜源、氣候等條件選擇蜜蜂種類。我國西北、華北、東北的平原地區，夏季乾燥，有流蜜期較長的大蜜源，可以選擇義大利蜂。東北的山區，冬季長而寒冷，春季短，主要蜜源花期早，可以選擇耐寒能力強的東北黑蜂。如果當地位於山區，沒有集中的大蜜源，可以選擇中蜂。
選購蜂群的時間最好在早春，氣溫日益回升，並趨於穩定，蜜源植物開始開花時購買。這個時期購買，有利於蜂群的繁殖，當年見效。
也可以在夏、秋季節購買，但應當注意，當年至少還應有一個主要蜜源。這樣，即使不能得到很多商品蜂蜜，至少能夠保證蜂群越冬需要的飼料儲備。注意，全年蜜源結束以後不宜買蜂。因為這時買蜂除了購買費用外，還要買糖餵蜂。越冬時，蜂群還可能死亡。
購買蜂群還應注重蜂群品質，蜂王的年齡不要超過兩年。
如果在夏、秋買蜂，最好選擇當年的新王。質量好的蜂王，腹部大，尾部略尖，四翅六足健全，行動穩重。產卵面積大，而且整齊。品質好的工蜂個頭大，顏色鮮亮，開箱提脾時，不到處亂爬，性情溫順。整個蜂群要健康無病，蜂群中蜜蜂的數量，早春不宜少於2框。夏秋應在5框以上，並有一定的子脾。例如，蜂量為5框的蜂群，應有子脾3-4框。其中，封蓋子脾至少應占一半。此外還應注意，每張巢脾上，必須有蜂蜜脾0.5-1千克。巢脾不要過於陳舊，巢脾上不應有很多雄蜂房。
蜂群運回後，如果場地寬敞，蜂箱可以單箱排列。要求前排與後排錯開，各排之間相距2-3米，蜂箱之間相距1-2米，便於蜜蜂認巢和人員管理。如果場地小，也可雙箱並列。兩箱一組，相距20厘米。排列蜂箱時，巢門方向一般朝南，也可朝東。注意，巢門不能朝西，以免下午的陽光直射巢門，使巢溫過高。
預防蜂蜇
蜂蟄是蜜蜂的一種自衛本能，當管理動作粗暴，或站立在蜂箱前，阻擋蜂路時，或養蜂人員身上有異味，都會引起蜂蟄。蜂蜇對人沒有害處，萬一不慎被蟄，不要緊張地用手亂拍。要沉著地用手指甲颳去蟄刺。不要用手拔刺，以免使毒液更多地進入皮膚。被蟄的部位可以用水洗滌。隨後塗一點氨水，或肥皂水。
選置蜂場
養蜂場所的環境條件與養蜂的成敗及蜂產品的產量密切相關，所以應選擇蜜源豐富、環境適宜的地方建立蜂場。養蜂場地周圍2.5千米半徑範圍內，全年至少要有一兩種大面積的主要蜜源植物。養蜂場地要求背風向陽，地勢高燥，不積水，小氣候適宜。西北面最好有院牆或密林，山區應選山腳或山腰南向的坡地上，背有擋風屏障，前面地勢開闊，陽光充足，場地中間有稀疏的小樹。冬春可防寒風吹襲，夏季有小樹遮蔭，免遭烈日爆曬，是理想的建場地方。蜂場附近應有清潔的水源，若有常年流水不斷的小溪，更為理想，可供蜜蜂采水。蜂場前面不可緊靠水庫、湖泊、大河。一個蜂場放置的蜂群以不多於200群蜂為宜，場蜂與場蜂之間至少應相隔2千米，以保證蜂群有充足的蜜源，並減少蜜蜂疾病的傳播。
專業技能
要成為專業的養蜂師必須掌握嫻熟的專業技能才能成功。養蜂是接觸面較廣的養殖業，它不同於畜牧業的其它養殖業。它不僅僅需要掌握好養強蜂群的技術，預防控制蜜蜂的各種疾病技術，而更重要的是要了解蜜蜂的生物學特性與氣候條件及外界蜜粉源的關係。結合蜜源及氣候情況，在蜜源大流蜜時，有計畫的養強蜂群，這樣才會獲取最大經濟效益。
要成為養蜂師，就要做到“知蜂”、“知術”、“知天”。所謂“知蜂”，就是了解蜜蜂的生物學習性；“知術”，就是了解蜜蜂的飼養技術；“知天”，就是了解養蜂所需要的客觀環境及所利用蜜源的物候學特點。蜜蜂的生物學特性、客觀環境中蜜源植物的物候學特點。蜜蜂的生物學特性、客觀環境中蜜源物候特點，是客觀存在的，或者說是“天”定的，它並不是以人的意志為轉移，養蜂者只有去充分地認識它，才能有效地利用它。蜜蜂飼養技術、疾病防治技術及蜂具的製作、維修、使用技術，是人為可學會的，其掌握程度取決於人為的努力程度。
一個成功的養蜂師，就是儘可能努力完整地掌握了養蜂的知識和技術，又了解了養蜂環境的蜜粉源物候特點後，充分發揮自己的主觀能動性，把蜂群和蜜源有機地結合在一起的人，也就是努力做到了“知蜂”、“知術”、“知天”，並把它們完整地結合在一起，靈活地加以運用的人。
