養生芝麻蔥綠鮮雞粥

養生芝麻蔥綠鮮雞粥

養生芝麻蔥綠鮮雞粥是一道由雞肉,雞骨,雞皮等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:養生芝麻蔥綠鮮雞粥
  • 主要食材:雞肉,雞骨,雞皮,東北米,烤熟黑芝麻,烤熟白芝麻
  • 輔料:蔥綠末,香麻油,白鬍椒粉
  • 調料:鹽
做法
1.先將雞肉帶骨或雞骨也可,先加水熬成雞高湯後,將肉,皮.骨撈起,
2.另取鍋,米水比例約(1:6),將白粥煮到見稠後,倒入雞高湯小火熬煮到滾稠,米粒軟透就行.
3.加點鹽調味後,取碗盛粥,放上雞肉絲,雞皮絲,再撒黑白芝麻,蔥綠末,白鬍椒粉並滴點香麻油提味即可。.

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