《養生湯·煲》是2004年1月新疆人民出版社出版的圖書，作者是汪海波。
基本介紹
- 書名：養生湯·煲
- 作者：汪海波
- ISBN：9787228084364
- 出版社：新疆人民出版社
- 出版時間：2004年1月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書包括：22款豬·牛·羊；8款河鮮；18款家禽、12款山珍、蔬果、什錦；9款海鮮。具體包括：鹵排內什錦煲、排骨玉米湯、金針排骨湯、四神小腸湯、腐竹煲豬湯、枸杞燉羊肉、蘿蔔煲牛腩、冰糖蹄膀煲、蓮藕排骨湯、四神排骨湯、花生煲豬尾、姜醋煲豬蹄、鮮腸火鍋煲、羊肉補血湯、香菇苦瓜煲瘦肉、花生南乳排骨煲、番茄排骨湯、排骨苦瓜煲、韭菜豬血湯、豬尾美膚煲、滷牛腱火鍋煲、沙茶牛肉火鍋煲、當歸魚湯、魚茸豆腐羹、鯉魚燉冬瓜、紫菜魚片湯、黑胡椒紅蟹煲、蟹肉冬粉煲、鱸魚苦瓜煲、鯽魚豆腐煲等。
圖書目錄
22款豬·牛·羊
鹵排內什錦煲
排骨玉米湯
金針排骨湯
四神小腸湯
腐竹煲豬湯
枸杞燉羊肉
蘿蔔煲牛腩
冰糖蹄膀煲
蓮藕排骨湯
四神排骨湯
花生煲豬尾
姜醋煲豬蹄
鮮腸火鍋煲
羊肉補血湯
香菇苦瓜煲瘦肉
花生南乳排骨煲
番茄排骨湯
排骨苦瓜煲
韭菜豬血湯
豬尾美膚煲
滷牛腱火鍋煲
沙茶牛肉火鍋煲
8款河鮮
當歸魚湯
魚茸豆腐羹
鯉魚燉冬瓜
紫菜魚片湯
黑胡椒紅蟹煲
蟹肉冬粉煲
鱸魚苦瓜煲
鯽魚豆腐煲
18款家禽
12款山珍、蔬果、什錦
9款海鮮
