以麵粉、糖粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:餅乾親嘴
- 分類:餅乾
- 主要食材:麵粉,糖粉
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 360克 |
糖粉 | 180克 |
黃油 | 210克 |
杏仁粉 | 12克 |
可可粉 | 6克 |
抹茶粉 | 6克 |
蛋液 | 48克 |
奶粉 | 15克 |
做法
1. 黃油70克和糖粉60揉在一起,均勻了加16克蛋液揉均勻, | ![]() |
2. 麵粉加到黃油裡面,從下往上翻,直到均勻 | ![]() |
3. 三種顏色的操作方法一樣的 | ![]() |
4. 把揉好的麵團分50克一條,揉成細條狀,三個顏色拼一起成三角形,保鮮膜包好放冰櫃, | ![]() |
5. 放冰櫃,半小時左右不要凍的太硬 | ![]() |
6. 切6毫米厚 | ![]() |
7. 不要放的太擠。不然連在一起了。上火170下火170烤十五分鐘左右, | ![]() |
8. 烤的時候注意顏色夠了就可以 | ![]() |









