飯醉記錄

《飯醉記錄》是2012年出版的圖書，作者是和菜頭。該書內容大多源自和菜頭本人的部落格《槽邊往事》，忠實記錄了改革開放以來作者對吃的心得。

基本介紹

• 書名：飯醉記錄
• 作者：和菜頭
• 類別：非虛構 / 中短篇集
• 出版時間：2012-05

基本信息

一個饕餮之徒的美食記憶

作者和菜頭

類別非虛構 / 中短篇集

篇數十五篇

導言

在這本文集裡，對於美食的描寫超越了食物本身，更多著墨於食物和人類之間的情感。因此，與其說它是食評，不如說是一枚吃貨袒露心聲，讚美食物的私人感悟。

作為一名飯醉分子，文集中所涉及的飯館和菜餚來路頗為可疑，而且集中在有限的幾個地區。但是，其中對於食物真摯的情感和熾熱的文筆，已經遠遠超越了吃這一人類基本生理活動，抵達了生活深處，幾乎可以看到那裡正在熊熊燃燒的欲望之火。

和菜頭，男，七零年代人，天蠍座，自稱“土肥圓”，長期在中文網際網路上活躍。開設有獨立中文部落格《槽邊往事》，和網路公益項目《樹洞》。

目錄

虎皮青椒 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

燃燒吧，舌頭 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

有花椒雞的望京一號 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

一碗豬肝醡 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

生日面，昭通醬 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

紅燒茄子 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

非寫食：又到一年菌子熟 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

京城潮州粥 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

聊聊北京烤鴨 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

屎汁臭豆腐 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

毒藥 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

幸福火腿炒飯 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

雲腿月餅 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

打邊爐 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

一碗牛肉湯 作者：和菜頭

首次發表：豆瓣閱讀

（展開）

作品信息

頁數 49頁

標籤 部落格(1) / 和菜頭(1) / 散文集(1) / 美食(4) / 生活(18)

開售時間 2012-05