《飯店英語聽說-下冊》是2009年7月高等教育出版社出版的圖書，作者是王琴茹。
基本介紹
- 書名：飯店英語聽說-下冊
- 作者：王琴茹
- ISBN：9787040260496
- 定價：15.50元
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2009年7月
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中等職業教育國家規劃教材配套教學用書：飯店英語聽說（下冊）》為中等職業教育旅遊專業學生飯店管理方向英語教材，與飯店服務工作流程緊密相連，注重與實際服務工作的高度銜接性。旨在幫助飯店管理專業學生和從業人員掌握英語運用和交際能力。
本書分為餐飲服務、康樂服務、其他飯店管理三個部分。內容涉及餐飲預訂、自助餐服務、宴會服務、健身中心、按摩美容、人力資源管理、銷售部等。
本書可供中等職業學校飯店管理專業的學生作為專業英語教材使用，也可供飯店服務從業人員和相關人員參考。
本書採用出版物簡訊防偽系統，用封底下方的防偽碼，按照本書最後一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作查詢圖書真偽並有機會贏取大獎
本書分為餐飲服務、康樂服務、其他飯店管理三個部分。內容涉及餐飲預訂、自助餐服務、宴會服務、健身中心、按摩美容、人力資源管理、銷售部等。
本書可供中等職業學校飯店管理專業的學生作為專業英語教材使用，也可供飯店服務從業人員和相關人員參考。
本書採用出版物簡訊防偽系統，用封底下方的防偽碼，按照本書最後一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作查詢圖書真偽並有機會贏取大獎
圖書目錄
Part3FoodandBeverageService餐飲服務
Unit1MakingReservations預訂
Unit2ReceivingGuests接待客人
Unit3TableService餐桌服務
Unit4BuffetService自助餐服務
Unit5BanquetService宴會服務
Unit6BarandCoffeeService酒吧咖啡服務
Unit7HandlingComplaints投訴處理
Part4RecreationService康樂服務
Unit8ReceptionDesk接待服務
Unit9HealthClub健身中心
Unit10BeautySalon美容中心
Part5HotelManagement飯店管理
Unit11HumanResourcesManagement人力資源管理
Unit12SalesDepartment銷售部
Glossary辭彙表
Phrases&Expressions專業術語表
ScriptsforListening錄音文字
Unit1MakingReservations預訂
Unit2ReceivingGuests接待客人
Unit3TableService餐桌服務
Unit4BuffetService自助餐服務
Unit5BanquetService宴會服務
Unit6BarandCoffeeService酒吧咖啡服務
Unit7HandlingComplaints投訴處理
Part4RecreationService康樂服務
Unit8ReceptionDesk接待服務
Unit9HealthClub健身中心
Unit10BeautySalon美容中心
Part5HotelManagement飯店管理
Unit11HumanResourcesManagement人力資源管理
Unit12SalesDepartment銷售部
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ScriptsforListening錄音文字
