“飢餓效應”指人們在餐館裡用餐，開始吃的時候因為處於飢餓狀態，吃什麼都感覺好吃，而餓了吃糠甜如蜜，飽了吃蜜也不甜的一種現象。其根據可簡單概括為：剛到餐館吃飯，吃頭幾盤菜時稱讚不已，越吃竟會越有意見，其實先吃的未必比後上的菜味道好，只不過飢餓所致而已。
基本介紹
- 中文名：飢餓效應
- 外文名：Effects of hunger
- 解釋：首先看到的都是他或她的優點
- 套用：飢餓效應也被套用於商業領域
現象解釋,商業套用,人才開發套用,人際交往套用,更多擴展意義,
現象解釋
人是很有趣的，往往在接觸一個人時首先看到的都是他或她的優點。
這一點頗像在餐館裡用餐的經驗，開始吃頭盤或名冷碟的時候，印象很好，吃透兩個主菜時，也是讚不絕口，愈持愈趨於冷靜，吃完了這頓筵席，缺點就都找出來了，於是轉喜為怨，轉讚美為責備挑剔，轉首肯為搖頭。
這是因為：
第一，開始吃的時候你處於飢餓狀態，而餓了吃糠甜如蜜，飽了吃蜜也不甜。
第二，你初到一個餐館，開始舉箸時有限新鮮感，新蓋的茅屋三天香，這也可以叫做“陌生化效應”吧。
商業套用
飢餓效應也被套用於商業領域，在商業領域的表現有點象三十六計中的欲擒故縱，表現為一種炒作方式。比如一套新的遊戲軟體製作出來，只是做宣傳，就是遲遲不給你用。在這裡飢餓效應也就是，你越想玩就越不讓你玩，時時刻刻吸引你的注意力。
人才開發套用
組織在人才開發過程中，如果讓他們每天生活在“過飽”的狀態，就會產生樂不思蜀的現象。人吃得“過飽”就會抑制自己的神經細胞，抑制大腦的正常工作，從而導致工作效率和創新力下降。而人經常處在“飢餓狀態”，就會心生危機感，重新審視自己的工作環境、工作方式、工作質量，用高於現實幾倍甚至是幾十倍的要求強迫自己努力適應新環境，獲取新優勢、以示在競爭中把握主動。人才時常處在“飢餓狀態”，創新潛能就會不斷被激發，從而將潛在的能力轉化為現實的生產力，更好地進行創新活動。
人際交往套用
和人的關係也是有這種“飢餓效應”或“陌生化效應”的。一個新朋友，彼此有意無意地都要表現出自己最好方面而克制自己的不良方面，後者例如粗魯、急躁、斤斤計較……而一個新朋友就像一個景點，一個新餐館，乃至一件新衣服，都會給你的生活帶來某種新鮮的氣息，都會滿足人們的一種對於新事物新變化的饑渴。結交久了，往往就是好的與不好的方面都顯現出來了——當新鮮感逐漸淡漠下來以後，人們將必須面對現實。面對新事物也會褪色也會變舊的事實，面對求新逐變需要付出的種種代價。
堅持浪漫主義的人際關係準則，在小說或者詩歌里可能是很感人的，至少是很有趣的，比如發現某人庸俗時立即與其割席絕交，初見一個人聽完一席話便立即拔刀相助或叩頭行禮……但實際生活中這種極端化與絕對化的做法就給人一種不明事理、化解不開的感覺，這也正如魯迅所說，你演戲的時候可以是關雲長或林黛玉，從台上下來以後，你必須卸掉妝變回來成為常人，否則就是矯情欺世了，如果不是精神病的話。
了解這一點，也許我們再碰到對於新相識某某某先是印象極佳，後來不過如此。再往後原來如此，我們對於這樣一個過程也許應該增加一些承受力。
與其對旁人要求太高，寄予太大的希望，不如這樣要求自己與希望自己。與其動輒對旁人失望步入自責。都是凡人，不必抬得過高，也不必發現什麼問題就傷心過度。
更多擴展意義
研究飢餓效應可以幫我們想明白許多方面的問題。如：初接觸的人覺得優點頗多，後來會發現毛病也不少；新婚夫婦蜜月最痴情，久了不僅會生氣，可愛變可憎，還會鬧離婚；初到一座城市、一個風景區，一切都新鮮可愛，住久了就象二大娘說銀環，這兒髒了那兒臭了，看見啥都煩。其實，在企業管理上講創新，就是解決飢餓效應帶來的消極惰性問題的。
