食用香蕉香精，淡黃色易揮發、透明、澄清液體，具有類似香蕉香味，香氣純正，無雜質雜氣味。用天然和合成香料配成。 名稱：食用香蕉香精;food banana flavor溶解情況：在水中可溶0.2%左右，不溶於油脂。製備或來源：用天然和合成香料配成。以丁酸戊酯、乙酸戊酯、丁酸乙酯、橘子油萜、橙葉油、香蘭素、丁香油、桑椹醛、乙醇和蒸餾水等為主要原料，按確定的配方混合而製得。
