《食客筆記》是2008年9月1日由黑龍江人民出版社出版的圖書，作者是要雲。該書講述了中國不同地區的飲食文化和習俗。
基本介紹
- 中文名：食客筆記
- 外文名：無
- 出版社： 黑龍江人民出版社
- 作者：要雲
- ISBN：9787207079411
基本信息,商品描述,內容簡介,編輯推薦,
基本信息
出版社: 黑龍江人民出版社; 第1版 (2008年9月1日) 平裝: 380頁 正文語種: 中文 開本: 32 ISBN: 9787207079411作者 要雲
商品描述
內容簡介
中國的飲食文化源遠流長，在世界上享有盛譽。而食俗又是民俗文化中最重要的部分之一。中國地域廣大，民族眾多，由於地理、環境、氣候、物產的不同，形成了各地區、各民族不同的飲食習慣，這些飲食習慣和當地的節慶風俗、婚嫁風俗、勞動習俗、宗教信仰、神靈崇拜等民俗結合起來，經過長時間的流傳、補充，便形成了不同地區，不同民族相對固定的飲食風俗。而且食俗往往又與其他風俗習慣緊緊纏在一起。節慶風俗中，食俗是最重要的部分。什麼節日吃什麼，各地區都有約定俗成的習慣。特別是春節、清明、端午、中秋四大節日，形成了中國各地豐富的節慶飲食體系。
編輯推薦
《食客筆記》由黑龍江人民出版社出版。
