風味涼拌藕

風味涼拌藕，以藕、花椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：風味涼拌藕
• 分類：涼拌
• 主要食材：藕，花椒

用料

材料	用量
藕	一節
花椒	10g
八角	一個小的
蔥姜	根據個人口味添加
味極鮮	30毫升
醋	30毫升

做法

1. 藕切塊，用水氽一下
2. 用油把上述材料放在鍋里燒開，可以多燒一會兒，讓料出味
3. 事先把味極鮮和醋倒入，上面澆上步驟2，菜品完成。