項城豬

項城豬，河南項城市豬品種，中國著名地方豬品種之一，河南省珍稀的地方優良生豬品種資源，毛色烏黑，四肢粗壯，皮厚多皺，產仔數較高。以繁殖率高、抗病力強、肉質鮮嫩而聞名。

基本介紹

• 中文名：項城豬
• 界：動物界
• 分布區域：河南項城

物種學史

“項城黑豬”簡稱“項豬”，是河南地方著名豬種之一，為華北型古老豬種。過去，因地理偏僻、交通不便，沒有滲入外來豬種，遺傳性穩定，經過長期自然選擇和人工培育，逐漸形成“項豬”。歷來以新橋和谷河、汾河沿岸一帶的“項豬”品種最好，曾分布於鄰近的商水、淮陽、沈丘、平輿、上蔡等縣，先後被引入湖北、安徽、甘肅、青海、浙江等省。

項城豬的養殖歷史可以追溯到5000年以前的大汶口文化。20世紀80年代起，受國外引入品種豬的強烈衝擊，項城豬數量迅速減少，在第一次和第二次全國畜禽遺傳資源普查中均未被發現。

“項城豬”是中國著名地方豬品種之一，河南省珍稀的地方優良生豬品種資源，歷史悠久，以繁殖率高、抗病力強、肉質鮮嫩而聞名。上世紀80年代前主要分布在以項城市谷河、汾河沿岸一帶。由於近年來外來雜交品種豬的引入，“項城豬”數量逐漸減少，甚至有絕跡的說法。後經多方查找、鑑定，“項城豬”於2023年5月通過第三次全國畜禽遺傳資源普查專家組核驗，成為國家認定的地方畜禽品種。

“項城豬”1959年被錄入《祖國優良家畜品種》，1996年被錄入《中州名典》河南十大名畜。自20世紀90年代以來，當地養殖戶為了追求經濟效益，引進外來品種改良當地豬品種，致使“項城豬”品種數量急劇減少。由於當時條件限制，普查不廣泛、不深入、交通不便利等原因，“項城豬”在第二次全國畜禽遺傳資源調查時未被錄入國家畜禽遺傳資源目錄。2023年5月25日，遺漏品種“項城豬”順利通過國家畜禽遺傳資源委員會現場核驗。

2024年12月10日，農業農村部舉行新聞發布會，介紹全國農業種質資源普查情況。這次普查重新找回了10個曾宣布滅絕的品種，分別是河南項城豬、浙江北港豬和龍游烏豬等10個畜禽品種資源。

品種特點

項城豬毛色烏黑，四肢粗壯，皮厚多皺，產仔數較高。和其他豬種相比，其最顯著的特點是善游泳。相比普通豬，“項城豬”具有體型大、肉質實、繁殖率高、能繁母豬生育時間長等特點。

繁殖方式

追溯養殖歷史，“項城黑豬”已形成2000餘年，其最古老的培育時期可追溯到5000年前山東大汶口文化。

品種價值

“項城豬”品種資源中蘊含著豐富、唯一、不可再生的物種基因信息，利用好這些資源將為未來畜牧業生產帶來獨特的、不可替代的創新機會。