1931年，由斯普萊尼（Cipriani）家族創辦的哈里酒吧，是酒吧業歷史上一個小小的片段，在幾十年的時間裡它一直保持著原來的樣子。
基本介紹
- 中文名：貝利尼
- 外文名：Bellini
- 作者：哈里酒吧
- 性質：雞尾酒
【中文名稱】：貝利尼
【英文名稱】：Bellini
【材 料】：義大利起泡酒適量、白桃子果泥1份、桃子楔1個
【制 法】：把桃子泥倒入笛形香檳杯，以起泡酒沖滿，攪拌，用一塊桃子楔裝飾。
【作 者】：哈里酒吧 Harry's Bar
【聯繫方式】：義大利 威尼斯 Venice
【詳細說明】
1931年，由斯普萊尼（Cipriani）家族創辦的哈里酒吧，是酒吧業歷史上一個小小的片段，在幾十年的時間裡它一直保持著原來的樣子。酒吧常客里的名人不計其數，從查理·卓別林到電影明星妮可·基德曼。它的名字甚至在海明威的小說《穿過河流進入森林》（Across the River and Into Tress）中也有提及。酒吧的內部裝飾時尚迷人，酒吧招待也是熱情可愛。當然，說到哈里酒吧發明的“貝利尼”，這種清涼爽快的雞尾酒，在它誕生地以外的任何地方，人們都不會找到與它完全相同的口感。
