頂烘村位於沙坪鄉南部,轄5個村民組(頂烘一、二、三組、者躍一、二組),174戶898人,是一個布依族聚居村,平均海拔765米,年平均氣溫18℃左右,基本無霜期,屬亞熱帶低熱河谷氣候。村國土面積10.62平方公里,在冊耕地88.11公頃,全部為旱地,林地8.25公頃,荒山草坡965.64公頃,屬省扶貧開發重點一類貧困村。本村以種植業為主,傳統農作物有玉米、黃豆、花生等,傳統養殖業有牛、馬、豬、家禽等。
基本介紹
- 中文名:頂烘村
- 行政區類別:村
- 面積:10.62 km
- 人口數量:898人

頂烘村位於沙坪鄉南部,轄5個村民組(頂烘一、二、三組、者躍一、二組),174戶898人,是一個布依族聚居村,平均海拔765米,年平均氣溫18℃左右,基本無霜期,屬亞熱帶低熱河谷氣候。村國土面積10.62平方公里,在冊耕地88.11公頃,全部為旱地,林地8.25公頃,荒山草坡965.64公頃,屬省扶貧開發重點一類貧困村。本村以種植業為主,傳統農作物有玉米、黃豆、花生等,傳統養殖業有牛、馬、豬、家禽等。
頂烘村位於沙坪鄉南部,轄5個村民組(頂烘一、二、三組、者躍一、二組),174戶898人,是一個布依族聚居村,平均海拔765米,年平均氣溫18℃左右,基本無霜期,屬亞熱帶低熱河谷氣候。村國土面積10.62平方公里,在冊耕地...
龍鬚頂北坡山勢險峻,石壁千仞,刀壁千尋,如削如刨夸鬼斧,龍鬚頂的山下,植被良好,山清水秀。 潺潺溪流、飛瀑水潭,在山溪兩旁的綠色掩映和溪中紅石烘襯下,更顯自然與優美,無疑是賞景、溯溪、攝影、休閒的好地方。這是大自然的造化,是大自然賜予人們的寶貴財富。龍鬚頂集大自然的雄、奇、險、秀、幽、...
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頂烘村位於沙坪鄉南部,轄5個村民組(頂烘一、二、三組、者躍一、二組),174戶898人,是一個布依族聚居村,平均海拔765米,年平均氣溫18℃左右,基本無霜期,屬亞熱帶低熱河谷氣候。村國土面積10.62平方公里,在冊耕地88.11公頃,全部為旱地,林地8.25公頃,荒山草坡965.64公頃,屬省扶貧開發重點一類貧困村。本...
烘焙:分初烘和足烘。初烘時每隻殺青鍋配四隻烘籠,火溫先高后低,第一隻烘籠燒明炭火,烘頂溫度90℃以上,以後三隻溫度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。邊烘邊翻,順序移動烘頂。初烘結束時,茶葉含水率約為15%左右。初烘過程翻葉要勤,攤葉要勻,操作要輕,火溫要穩。初烘結束後,茶葉放在簸箕中攤...
殺青葉攤在烘頂上後,要輕輕拍打烘頂,使葉子攤勻平伏。適當失水後翻到第二烘,先將芽葉攤勻,最後用手輕輕按壓茶葉,使葉片平伏抱芽,外形挺直,需邊烘邊捺。第三烘溫度略降。仍要邊烘邊捺。當翻到第四烘時,葉質已經乾脆不能再捺。至六、七成乾時,下烘攤涼。足烘 投葉量250克左右,火溫70℃左右...
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