韭菜苔炒雞蛋

韭菜苔炒雞蛋是以柴雞蛋，韭菜苔為主料的一種食物。

基本介紹

• 中文名：韭菜苔炒雞蛋
• 主要原料：柴雞蛋，韭菜苔
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

柴雞蛋4個，韭菜苔1小把，食用油適量，鹽適量

做法

1.雞蛋打入碗內攪拌均勻，韭菜苔洗淨切小段備用；

2.鍋內油燒熱，倒入打好的雞蛋煎黃後盛出鍋備用；

3.鍋內油燒熱，倒入切好的韭菜苔，炒至變色後倒入雞蛋、鹽攪拌均勻即可出鍋。