韭菜花培根炒雞蛋

韭菜花培根炒雞蛋是一道以韭菜花、雞蛋、培根為主料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜花培根炒雞蛋
• 主要原料：雞蛋
• 副作用：無
• 調料：鹽、料酒
• 菜系：中餐

原料

韭菜花、雞蛋、培根鹽、料酒、雞精。

做法

（1）將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。

（2）將韭菜花洗淨，並切成段，待用。

（3）取三片培根切成小片，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊後，盛出。

（5）另鍋倒油燒熱，下入培根翻炒翻炒。

（6）接著，合入韭菜花翻炒翻炒。

（7）然後，合入雞蛋，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。