基本介紹
- 中文名：韭菜炒小河蝦
- 主要食材：小河蝦，韭菜
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小河蝦 | 適量 |
韭菜 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
姜 | 幾片 |
乾辣椒 | 5個 |
做法
1. 小河蝦洗淨瀝乾 |  |
2. 韭菜洗淨切段 |  |
3. 姜切片、乾辣椒備用 |  |
4. 鍋里放油，比平時炒菜多放兩倍量，姜和辣椒大火煸香 |  |
5. 放入小河蝦，大火不斷翻炒，炒香 |  |
6. 加入韭菜翻炒一會兒，出鍋前放入鹽炒勻 |  |
7. 出鍋啦！香噴噴開動！ |  |
韭菜炒小河蝦
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