韓式辣意面

韓式辣意面

韓式辣意面以意面、洋蔥為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:韓式辣意面
  • 分類:辣,面,韓式
  • 主要食材:意面,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
意面
洋蔥
青蔥
雞蛋
魚板
鹽
糖
韓式炒年糕醬
麻油
油

做法

1. 意面煮到八九分熟撈出沖冷水.. ...
2. 平底鍋加少量油... ...磕一個雞蛋下去...戳破蛋黃...攤平變成厚蛋皮... ...切成小塊... ...
3. 洋蔥切條,用手掰開... ...魚板切小... ...青蔥切斜片... ...
4. 鍋中放一點點油... ...煸炒洋蔥至出香味... ...加入一小碗水... ...加入辣年糕醬、意面、魚板、蛋皮和青蔥的綠色蔥葉部分... ...
5. 煮到鍋里的水還有一個底,關火... ...加鹽、糖之類調味... ...加麻油... ...用餘溫收乾所有湯汁... ...
6. 撒上蔥白即可~

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