韓式辣意面以意面、洋蔥為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:韓式辣意面
- 分類:辣,面,韓式
- 主要食材:意面,洋蔥
用料
材料 |
意面 |
洋蔥 |
青蔥 |
雞蛋 |
魚板 |
鹽 |
糖 |
韓式炒年糕醬 |
麻油 |
油 |
做法
1. 意面煮到八九分熟撈出沖冷水.. ... |
2. 平底鍋加少量油... ...磕一個雞蛋下去...戳破蛋黃...攤平變成厚蛋皮... ...切成小塊... ... |
3. 洋蔥切條,用手掰開... ...魚板切小... ...青蔥切斜片... ... |
4. 鍋中放一點點油... ...煸炒洋蔥至出香味... ...加入一小碗水... ...加入辣年糕醬、意面、魚板、蛋皮和青蔥的綠色蔥葉部分... ... |
5. 煮到鍋里的水還有一個底,關火... ...加鹽、糖之類調味... ...加麻油... ...用餘溫收乾所有湯汁... ... |
6. 撒上蔥白即可~ |

