泡菜炒意面

泡菜炒意面是以通心粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泡菜炒意面
• 分類：面，炒
• 主要食材：通心粉，食用油

用料

材料	用量
通心粉	120g
食用油	適量
泡菜	70g
韓式辣醬	一匙
鹽	少許

做法

1. 泡菜切段。鍋里水燒開，加少許鹽，放入通心粉煮7分鐘

2. 關火，將通心粉撈出浸在冷水中，泡到顏色泛白後撈出瀝乾

3. 鍋內油燒熱，將泡菜段倒入翻炒幾下，再倒入通心粉翻炒勻

4. 倒入少許泡菜汁和辣椒醬，加100ml清水和少許鹽翻炒至水收乾即可