韓式炒拉麵

基本介紹

• 中文名：韓式炒拉麵
• 主要食材：圓白菜，洋蔥
• 分類：韓式，炒

用料

材料	用量
圓白菜	一小碗
洋蔥	少許
蔥花	少許
胡蘿蔔	少許
西葫蘆	4片
韓國魚糕片	1片
米糕片	15片
辛辣麵麵餅	1個
黃油	一小塊
色拉油	1勺
牛肉粉	1勺
韓式辣椒醬	3勺
韓國糖稀	1勺
蒜	2瓣
糖	適量
水	適量

做法

1. 首先把圓白菜切塊，洋蔥和胡蘿蔔切絲，蒜切成蓉，韓國魚糕片切成三角形。西葫蘆切片。將辣醬與糖稀混合均勻備用。
2. 將米糕片、魚糕片、西葫蘆片、洋蔥絲、蔥花、胡蘿蔔絲、圓白菜塊、麵餅、黃油塊放入鍋內，倒入適量的水，水量到食材的2/3即可（根據實際情況酌情添加）。
3. 爐灶打開，大火煮製，將混合好的辣醬（根據自己口味酌情添加）、牛肉粉、糖、色拉油放入，攪拌均勻。大火煮開後轉小火，待拉麵煮透、米糕片軟糯，放入蒜蓉拌勻，即可出鍋。
4. 哇咔咔，開吃。