韓式冬粉

基本介紹

• 中文名：韓式冬粉
• 主要食材：紅薯冬粉，醬油
• 分類：韓系
• 口味：醬香

材料

紅薯冬粉250克，低鹽醬油120毫升，紅糖55克，沸水120毫升，植物油45毫升，烤芝麻5克

做法

1.將冬粉剪成小塊，放到一個深盤裡。然後倒上熱水浸泡10分鐘。瀝乾。

2.將醬油，紅糖和沸水混合在一起，倒到瀝乾的冬粉上，浸泡2分鐘。

3.將植物油倒到鍋里，用中火燒熱。然後加入冬粉和醬油的混合物炒熱，大約5分鐘。食用前撒些芝麻即可。