韓國風味炒年糕是一道由年糕、韓國辣醬等食材製成的菜品。
基本介紹
- 菜名：韓國風味炒年糕
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
年糕、韓國辣醬
輔料
青椒、蔥姜、白糖、鹽、捲心菜、胡椒粉
做法
1.年糕切條，備用 |  |
2.切好蔥姜、蒜末（我用的蒜苔代替）、青椒絲 |  |
3.捲心菜切條 |  |
4.熱鍋加油，炒蔥姜蒜，炒出香味，放入菜炒熟，倒上年糕，加水沒過食材，加入兩勺辣醬，糖鹽少許，根據個人口味加入乾辣椒，中火慢燉，注意不要粘鍋 |  |
5.收湯汁，出鍋 |  |
韓國風味炒年糕
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