韓國海藻湯飯

基本介紹

• 中文名：韓國海藻湯飯
• 主要食材：肥牛，乾身海藻
• 分類：韓式

用料

材料	用量
肥牛	50g
乾身海藻	20g
乾小銀魚	5條
昆布	10g
蒜蓉	少許

做法

1. 小銀魚，昆布煮15分鐘作為湯底備用
2. 海藻泡脹後瀝乾水，炒乾備用
3. 蒜蓉爆香後加入肥牛炒熟，備用
4. 將海藻，肥牛放入湯底後開火煮
5. 開火馬上調味，加入醬油
6. 醬油一小勺
7. 牛肉粉半勺
8. 15分鐘後熄火完成。裝飯上桌。功成