韓國泡菜三明治

備註說明：因為額愛吃肉，所以加了點肉鬆，素食的朋友可以不用加。花生醬我最喜歡SKIPPY牌子的，口感細膩濃郁。芝士片如果沒有可以用色拉醬或者番茄醬代替。

基本介紹

• 中文名：韓國泡菜三明治
• 主要原料：雞蛋一個，中筋麵粉一小撮
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：芝士片4片，卡夫色拉醬

材料

準備食材：雞蛋一個，中筋麵粉一小撮，韓國泡菜一小撮（大約雞蛋大小一坨），切片麵包3片-4片，台灣肉鬆一湯匙

輔助調料：芝士片4片，卡夫色拉醬，無顆粒花生醬

做法

1、先將麵包邊邊的皮切掉，你可以留著切丁，烘烤以後拌在蔬菜色拉裡面，也很不錯了。不會浪費。
2、將麵包一切為二，放入烤箱約250度烤2分鐘左右。
3、將韓國泡菜切絲，打入一個雞蛋，怕鹹的可以加入少許糖。然後，用打蛋器攪拌，加入少許麵粉，為了待會煎餅的時候容易成型。
4、平底鍋預熱後，倒入少許油，開小火把泡菜蛋液倒入，煎到兩面金黃後熄火。
5、將芝士片鋪在麵包上，入烤箱預熱1分鐘後取出，將泡菜雞蛋餅切成麵包片大小形狀後，鋪在芝士片上，再鋪一層芝士片和麵包。
6、在第二層麵包上鋪上花生醬，上面撒上肉鬆，再放一層麵包片。
7、第三層鋪上色拉醬，蓋上麵包皮即可。

補充

最上層我蓋了一層麵包皮，因為我喜歡烤過後脆脆的口感。沒有的可以不加。做好以後，等涼了用保鮮膜包好放冰櫃即可明天早上吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦

小訣竅

麵包一定要烤過了才香。