青蘿蔔馬蹄魷魚羹是一道由青蘿蔔、馬蹄魷魚等食材製成的食品。
主料,輔料,製作步驟,
主料
乾貨魷魚須100g青蘿蔔520g馬蹄250g
輔料
橄欖油適量清水適量
製作步驟
1.食材：青蘿蔔、馬蹄和乾貨魷魚須。青蘿蔔馬蹄魷魚羹
2.將青蘿蔔和馬蹄洗淨，去皮，青蘿蔔切塊。
3.將乾貨魷魚須洗淨，焯燙一遍，一次性加足適量的清水，大火煮滾，轉文火煮30分鐘，揭蓋，放入馬蹄和青蘿蔔。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾。
5.轉文火煮1小時。
6.揭蓋，倒入適量的橄欖油，煮滾，即可關火。
青蘿蔔馬蹄魷魚羹
2.將青蘿蔔和馬蹄洗淨，去皮，青蘿蔔切塊。
3.將乾貨魷魚須洗淨，焯燙一遍，一次性加足適量的清水，大火煮滾，轉文火煮30分鐘，揭蓋，放入馬蹄和青蘿蔔。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾。
5.轉文火煮1小時。
6.揭蓋，倒入適量的橄欖油，煮滾，即可關火。
青蘿蔔馬蹄魷魚羹