青菜鯽魚煲是一道由鯽魚、蔥等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：青菜鯽魚煲主要食材：鯽魚，蔥，鯽魚分類：家常菜佐料：胡椒粉 材料,做法, 材料鯽魚一條，蔥5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡椒粉1/2茶匙(3克)做法1,鯽魚一條洗淨,蔥切末,姜切塊2,香芝章紙菇辯贈碑戶片成片,青菜用凶鍵尋刀切成段3,鍋中放油,倒入蔥姜爆香4,放入鯽魚,兩邊煎好5,倒入適量的水6,加入一勺子豬油,和料酒7,再加入白醋,煮至湯變堡戰白8,最後,放糠辯挨入香菇和青菜熟後,倒入適量的鹽戲謎擔墓和胡永擔驗椒粉即可出鍋.
